Nessa vida corrida, a alimentação, nossa principal fonte de saúde (ou de doença), acabou ficando em segundo plano e nem curtimos mais o momento da refeição. Pois vamos parar com isso agora e colocar ordem na mesa! Existe uma grande diferença quando se vive por completo o momento da refeição, seja ele um lanchinho ou o almoço e o jantar, especialmente de satisfação fisiológica, e principalmente psicológica. A proposta é, des-FRUTAr, se inspirar!!! Então, tenho algumas dicas bem bacanas para você se inspirar e trazer mais calma e sabor para o momento das refeições e dos lanchinhos. Vem comigo?! Comece comendo com os olhos, quem não gosta de um prato bem montado, bonito e agradável de se ver? O nosso corpo recebe todas as mensagens, belas ou não. Temos um sistema visual super eficiente que se comunica com cada célula do nosso corpo, ou seja: ofereça coisas belas… Existe uma grande diferença sensorial entre comer uma maçã e castanhas e um carpaccio de maçã com canela e castanhas trituradas! A maçã cortada em fatias bem finas polvilhada com canela e as castanhas trituradas, enche o prato e os olhos e “pede” que você se sente à mesa e coma com garfo e faca… Esse lanchinho acaba se tornando um ritual importante que […]
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